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关智斌-午饭炖了这一锅菜,荤素皆有,味美下饭有营养,家人连夸要常做

砂锅菜独爱这一道了,食材丰厚,炖一炖上桌,全家人都爱吃。气候转凉了,就喜爱用砂锅做菜,味好,也省时,这路由器怎么安装一锅菜中有荤有素,炖一炖,泡一泡,食材入味,养分下饭,全家人都爱吃的菜肴。

砂锅菜,汤汁浓郁,软烂入味,省时便利,荤素调配,小白也可制造出经典滋味,这道砂锅菜中有豆制品、有鸡肉、有素菜,食材丰厚多样,香味浓郁。其间,食材也可随个人喜爱而定,小编参加了鸡腿、鸡蛋、花干、豆腐果、海带,总共5样食材,并且食材老练软烂所需求的时刻也差不多,制造进程也更便利。

午饭有了这一道砂锅菜现已足够了,荤素皆有,下酒又下饭,两个人或许三个人、四人皆可,鸡腿、鸡蛋可提供优质蛋白质,味美养分的卤味,这两样也是我们独爱,其间,豆制品有豆腐果、花干,这两样也是孩子最关智斌-午饭炖了这一锅菜,荤素皆有,味美下饭有营养,家人连夸要常做喜爱吃的菜肴,花干也是炸制的豆制品,可炸可卤;豆腐果也能够换为百叶结,也便是千张,能够用豆腐干等食材;海带,卤制的海带也很棒了关智斌-午饭炖了这一锅菜,荤素皆有,味美下饭有营养,家人连夸要常做,鲜美、软烂,也能够换为海带根,也便是老一些的部分,扎实,卤制的更有滋味。味美砂锅菜,香而不腻,能够香辣也能够咸鲜,五香,接下来共享做法,期望你也喜爱。

【砂锅杂卤】的做法

食材:鸡腿2只、豆腐果10关智斌-午饭炖了这一锅菜,荤素皆有,味美下饭有营养,家人连夸要常做0克、花干200克、海带结适量、洋葱适量、姜适量、料包1份、生抽适量、关智斌-午饭炖了这一锅菜,荤素皆有,味美下饭有营养,家人连夸要常做老抽适量、红糖适量、精盐10克、大豆油适量。

第1步:准备好豆腐果和花干。花干是长片的,需求切为三段,三个就够了,刚好一人一片。食材用量可按个人来定。

第2步:准备好海带结,海带结需求屡次冲洗去沙质。也能够用海带替代。扎实的那一种,卤制后滋味很棒。

第3步:将鸡蛋冷水下锅,煮约6分钟后捞出,去壳,在外层划口,这样更入味。鸡腿改刀,冷水下锅焯水后捞出备用。

第4步:准备好香料,这是一份炖肉料包中取出来的。有香叶、桂皮、八角、小茴香、草果等,能够在香料店调配好,也可直接购买料包。

第5步:香料用清水泡洗一下,与洋葱、姜入锅炒一炒,炒出香味,这样炖制滋味更香浓。

第6步:将鸡腿、鸡蛋、豆腐果、花干、海带结入砂锅中,参加炒好的香料,参加生抽、老抽、精盐、红糖、清水,大火烧开后,转中小火炖约30分钟关火焖一焖即可。

小贴士:1、鸡腿需求改刀后焯水,这样更简略入味了;2、鸡蛋煮制时冷水下锅,加少数白醋,简略去壳,也不开裂;3、喜爱吃辣的能够参加一些红干椒同卤。4、卤制后能够关火焖一焖,滋味更浓郁。5、加少数红糖或冰糖,色泽更鲜亮。

​过自己喜关智斌-午饭炖了这一锅菜,荤素皆有,味美下饭有营养,家人连夸要常做爱关智斌-午饭炖了这一锅菜,荤素皆有,味美下饭有营养,家人连夸要常做的日子,品味不一样的美食。感谢亲们重视余甘果蜜的厨房,本图文归余甘果蜜的厨房原创著作,每天共享家常菜肴,简略食材做美好的滋味,假如你也喜爱,小编欢迎你的重视、点赞,也能够留言评论学习,谢谢你的支撑。

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